份牛排整体表现中规中矩。火候掌握尚可，达到了要求的熟度，但表面美拉德反应不足，缺少诱人的焦香外壳。肉质本身略有不足，口感偏柴，汁水锁不住，咀嚼后有明显纤维感。黑椒汁风味平庸，未能提升层次。作为一份标准牛排算是合格，但缺乏让人印象深刻的记忆点。

【食优轩街头牛排(瑞安店)】牛排真的很好吃，汁水很足有奶香味，口感鲜嫩多汁，配上店家特制的酱料，简直是人间美味！强烈推荐大家来尝试一下！

好久没吃牛排了，看到这家店去试了试。菜单上只提供几种牛排，非常方便选择困难的人。点了两份牛排，上菜非常快。店家一个人也忙的过来。牛排味道也可以的，挺新鲜，研制的也入味。[点赞][狗头][狗头]下次路过想吃了可能还会去的！推荐