酒店前台推薦的飯店,有些地方大眾點評基本沒有參考價值。
當地特色的老鵝湯,縣城裡面並不多,集中在凌家灘附近。
我給老闆打了電話,詢問是否有鵝湯,老闆說當天正好有人吃席,可以給我勻一個小份。
點了烤魚,炒南瓜絲,一碗老鵝湯。
烤魚用的羅非魚,刺少,但肉質相對本鯽魚老,這種魚小時候經常吃,非洲鯽魚嘛,現在倒是不多見,確實也適合烤著吃。這道菜就是江湖味道。
南瓜絲非常好吃,鍋氣加上調口都完美。
鵝湯裡面有一些海帶,幾乎也就是清湯,鵝肉酥爛,和我預期一致。
服務很好,不過當天大廳辦滿月酒,有些嘈雜。
來晚了一點,不然混進去吃席了。