汤鲜味美这一点挺好，整体味道中规中矩。环境和服务就是一般。

作为资深吃货，最近在信阳菜馆挖到宝——罗山大肠锅必须给你们按头安利！油脂香恰到好处，完全没有腥臊味 听老板说，罗山大肠是信阳招牌菜，精选新鲜大肠用十几种香料慢火卤制，再搭配本地辣椒快炒。火候拿捏得死死的，既保留了大肠的嚼劲，又让卤汁彻底渗透，连不吃内脏的朋友都忍不住尝两口，直接真香现场！ 他家鹅也很好吃，小伙子服务也很好。

第二次来这里吃饭了，上次感觉吃的还不错。味道可以。 在新发地附近，一条路的街边，小店装修一般，就是土菜馆的样子，里面卫生尚可。 老板服务比较热情，门外四个停车位。 [米饭]口味： 软烂可口，汤汁浓郁！味道没得说。鹅肉很是滋补。