Qunying Genshao Kitchen

Qunying Genshao Kitchen

Chinese Food Restaurant · Baiyun, Guangzhou, Guangdong
HOURS
Closed
DIANPING
(7)
3.9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(7)
就在钟落潭地铁口一两公里的村里,算挺偏的,味道呢,如果是广东人,应该挺喜欢吃的,如果是四川湖南之类的,估计觉得不好吃,第一味道太淡了,第二菜的品种也少,没得选,所以看个人咯。
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穿山**********98
Last year
很有乡村风味的餐厅 菜品是询问店员下单的 就睇店家今日有咩拿手菜出品了 农家私房菜的感觉 唔错的体验
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Ye***80
2 years ago
到白云区钟落潭镇梅田村朋友家中摘龙眼,中午朋友带路去吃本地农家菜。 餐厅在村庄里,以客家菜为主,我们去的时候附近基地有团建活动,在餐厅聚餐,停车场和门口停满车辆,人气满满的。朋友预定了一个有两张大桌子的大房,农家乐简单的装修,最重要的是有冷气。 「咸鹅」据说提前一晚用盐腌制,蒸熟就可以开吃,鹅肉味道清甜鲜美,蒸出来的鹅比焖出来的鹅会更嫩滑一点,味道相对清淡一些,个人很喜欢的菜品; 「蒸鸡」传统粤菜,配菜有红葱头、姜丝、红枣,清蒸的手法完美保留了食材的原汁原味,鸡肉吸收了红葱头特殊的葱香味,鲜美多汁; 「清蒸大头鱼」清蒸的做法突出了食材本身的鲜味,大鱼头又香又嫩,鱼肉清甜,没有腥味; 「芫荽捞猪肚」捞猪肚甘香爽脆,略有韧劲和嚼劲,充满芫茜的香气,不过吃到最后会很咸; 「卤水拼盘」说是拼盘,但大多是卤水猪肠,卤水的香味浓郁,猪肠没有异味,口感粉糯之余带点嚼劲,好吃! 「大头葱菜剁肉饼」选用肥瘦适中的五花肉,加上大头葱菜一起剁,荤素搭配,肥而不腻,很好的下饭菜,不过大头葱菜有点硬; 「豉汁蒸排骨」就是家常菜的味道,排骨新鲜,豉汁味道香浓; 「无骨凤爪」凤爪爽弹,辣辣的挺开胃; 「柠檬叶蒸猪脷」带有软骨的猪舌鲜嫩又好吃,口感劲道有嚼劲,微酸带有柠檬叶的清香,一点腥味都没有,很特别; 「花生焖猪手」猪手火候够,软烂入味,出品中规中矩吧; 「鹅杂炒丝瓜」「火腩炒白瓜」各种瓜是夏天的时令菜,清甜爽口; 「猪肺菜干汤」汤水有点稀; 饭后带着大包小包的龙眼回家,看着自己的劳动成果,开心!
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超级***货姐
2 years ago

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