杞县的砂锅远近驰名，甚至还有砂锅文化产业园也是长了见识。砂锅的种类有很多，荤的和素的都有很多种选择，砂锅鸡蛋也是只有在这里能吃到。值得推荐的是搭配的葱油饼，真的是现烙现吃，味道非常赞，泡在砂锅里吸满砂锅的汤汁，绝了。