用心熬好汤，出彩的不仅是牛肉。 客家人低调的文化，使得各种客家名菜和吃法被深深隐藏。 但，品尝过客家菜的人都会记得，每一道客家菜，都不争不抢，让人温暖难忘。 犇犇牛·牛肉火锅，希望借助不一样的客家黄牛肉，让更多人了解，其实牛肉不仅仅是潮汕做得好。我们怀着让每一位食客都可以了解客家饮食文化的愿景，兢兢业业，脚踏实地地，经营着犇犇牛·牛肉火锅。温韵的客家饮食文化，朴实，厚重。源远的先辈教导“民以食为天”，犇犇牛恪守着——安心、放心、暖心，将心比心的经营之道，我们只选择“当日靓牛”，只熬家中浓汤，以示待客之道。没有山歌，没有吆喝，有的是妈妈般的关怀和美味的火锅，还有我们眼角的微笑。