最喜欢的还是烟熏猪蹄汤，另一种狂野派体验，选用柴火熏制的老腊猪蹄，在汤里翻滚后既保留烟熏香气，又浸透了底料的霸道。猪皮带着脆弹的咬劲，肥肉部分晶莹剔透却不腻，啃骨头时能嗦到骨髓里的腊香。最绝的是锅里涮菜，土豆在腊味汤底里焕发新生。

肉质嫩滑：鸡肉经过精心烹饪后，口感嫩滑，入口即化。 风味浓郁：辣椒与鸡肉的完美融合，使整道菜风味浓郁，回味无穷。 新鲜食材：烧鸡公所选用的鸡肉新鲜，保证了菜品的口感和品质。 分量充足：烧鸡公通常分量较大，适合多人分享。