1999年,蒋记米线在蚌埠生根落地,成为特色小吃;2018年,升级品牌为粮小吉,顺应时代潮流,打造时尚健康餐饮。 粮小吉的菜品结构搭配合理上档次,真材实料,汤底香气浓郁,真正做到健康美味于一体。 粮小吉荞麦米线,精选内蒙古优质荞麦和籼米,富含蛋白质、维生素、矿物质等成分,具有提高免疫力和减肥的作用。高汤采用新鲜牛骨熬制,文火慢炖,匠心熬制出的美味,鲜咸中带有一丝甘甜,从舌尖暖到胃的幸福。