六合人对面条还是情有独钟的，尤其是水牛肉做的牛肉面哪是没的话是，主要是牛必须是水牛做的，还要烧的好吃，不要放乱七八糟的各种香料，主要是吃的牛肉的本味，改变了食材的本味就不好吃了，还要汤好，必须原汁原味，不能添加各种添加剂，服务还要周到

在网上刷到了关于这家店的视频，正好上班路过来吃个早饭，早上周边来吃的街坊还挺多的，桌子上还有火锅那种盖子，估计冬天也供应火锅啥的 「牛肉牛筋面」比之前别的用户上传的菜单价格，价格是涨了，现在28一碗，面条跟六合小煮面是一样的，汤是牛股熬的，味道挺浓，但不像六合城里香料味那么重，牛肉牛筋感觉都是带筋那种肉，而不是牛肉+牛筋，份量中等，卤得非常酥烂，口味也很不错

味全牛肉馆位于六合区横梁镇。虽然是个小面馆，但是环境整洁卫生。老板对待顾客也非常的客气。点的是他们家的清汤红烧牛肉面。汤色不错，面条软硬适中。碗面里牛肉块不但大而且多。另外他们家还可以免费续汤续面。有机会去六合横梁镇看雨花石去玩的朋友们建议也去他们家拔草！