来黄山旅行，是一定要吃臭鳜鱼的。但其实本地人也很喜欢吃新鲜的鳜鱼，不用太复杂的烧法，直接在铁锅内葱姜蒜红烧就可以，主要还是江水清澈，食材新鲜。 农家饭土菜，就像民歌一样，不那么精致，却让人喜欢的不得了 到农家吃饭，吃的是一种心境，一种偷得浮生半日闲的窃喜，一种味道更真实，更贴近生活的享用。