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Wushi Laoma 23 Nian Home Cooking (Gucheng Branch)

Wushi Laoma 23 Nian Home Cooking (Gucheng Branch)

吴氏老妈·23年家常菜(古城店)
DIANPING
(2.3K)
4.0
AVG. COST
¥62

About

吴氏老妈由吴雅清女士创办于2002年,以地道风味与匠心品质扎根餐饮领域,深耕漳州23年。 “漳州的一根草,老妈的罐中宝”作为漳州家常菜的代表品牌,瓦罐草根煨汤开创者,传承三代人的八道煨汤技艺,来漳州,没喝草根煨汤,不能算漳州客,二十余载坚守“以老妈味道”为核心,不预制,好食材。街巷小店发 从街巷小店发展为多元门店矩阵,始终传承匠心,品质如一。家味是底子,煨汤是招牌,未来,我们将继续传递温暖烟火气,创造更鲜活的品牌历程

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Ratings & Reviews

4.0
(2,276)
来打卡漳州老字号的家常菜店啦,问了漳州本地人,这家店确实开了好久了,广东人的说法就是家常便饭。其他店只有饭点时间才营业,因为我们着急赶高铁,但是又想在漳州吃一顿本地菜再回去,所以就在古城这家分店啦。我们刚去到的时候快4点,包场啦[憨笑][憨笑][憨笑] 「大红袍茶香排骨」 小伙伴们一致觉得这道菜是最好吃的!!!茶叶和排骨这种新鲜组合,茶叶已经完全是脆的口感了,排骨沾上了茶叶的香气,而且排骨完全不会太干,咬下去还能吃到锁住的肉汁,外脆里嫩。小伙伴说回家也要自己这样做试试[机智] 「吴妈仔姜鸭」 这道菜确实仔姜比鸭好吃,脆口的嫩仔姜加上大大块的鸭肉,每一口都是大肉肉,份量十足。 「蒜蓉粉丝金针菇」 金针菇下面的粉丝绝了,我们都抢着吃,超级吸汁入味,金针菇也很好吃,一上桌最快被清盘的[笑脸][笑脸][笑脸] 「砂锅儿菜」 这道儿菜锅气十足,里面还有些小虾米干和五花肉增添咸味。 「山茶油砂锅土鸡」 上桌后茶油香气喷面而来,但是这道菜我们集体觉得味道淡了些,远没有仔姜鸭肉出色。鸡肉也比较碎,肉少。 「闽味沙茶锅」 第一次吃蛋肠,很新奇的新尝试,口感不知道要怎么形容[笑哭][笑哭]蛋肠本身无味,所以靠的是沙茶底的味道。咬下去外皮是脆的,内里是软软的。锅里还有肉粿豆腐和五花肉。 「招牌石锅牛肉」 我觉得这道菜算不上招牌啰,牛肉的份量少,就前面的一层,底下全是很多很多洋葱和些许的大白菜。孜然和黑胡椒的味道也不突出。 「闽南东山紫菜煲」 这道菜一定要配🍚吃,因为实在太咸了,建议可以稍微淡一些会好点。锅里是比较粘稠状的紫菜还有些许的鱿鱼还有小海蛎,伴着米饭一起吃,紫菜挺香的。 [服务铃]服务:有自助的水果火龙果橘子还有凉菜海带丝虽然是要按人头收费的,但是种类还是挺多的。小伙伴对这海带丝超级喜欢赞不绝口,吃了两碗,还说如果有单点的话都想要打包一份走了,还有爆米花,饭后还可以喝一碗银耳汤,暖暖的。还有自己装的甜筒,就是时间来不及就没吃了。餐前小吃和餐后甜品都有了[机智][机智][机智] [糖果]性价比:这家店的价格是挺经济实惠的,菜品的份量也不错,适合带一家老小家庭来吃刚刚好。
Su*********ty
Last year
菜十分满意,领班小帅哥推荐的很好,服务非常到位,强烈推荐她家,明晚我们还会再来的。
ji*****zi
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
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