不错 味道很好 环境不孬 值得推荐大家来吃！

总体评价：★★★☆☆（三颗星） 一句话总结： 一家不难吃但也记不住的中规中矩火锅店，适合附近居民解馋，但专程前往可能会失望。不太明白为啥会排队，尤其对于蚌埠这种好吃遍地的地方。 好的方面： · 地理位置方便： 位于二楼，门店口也不算大。 · 环境尚可： 装修比较新，座位也宽敞，没有那种油腻腻的感觉。空调给力，吃完身上火锅味不重，这点值得表扬。 · 部分菜品新鲜： 招牌的鲜切牛肉和手工虾滑确实不错。牛肉纹理清晰，下锅久煮不老；虾滑能吃到真实的虾肉颗粒，口感Q弹。 美中不足的方面： · 锅底缺乏灵魂： 点的牛油红锅（中辣），辣度是够了，但香味和醇厚度明显不足。感觉牛油的香气没有完全激发出来。 · 性价比一般： 菜品的分量和它的价格不太匹配。比如一份毛肚只有薄薄的几片，蔬菜拼盘的量也显得有点“秀气”。人均消费不低，但感觉没吃到什么东西。对于三线城市这个消费着实不低了。 · 服务水平不稳定： 服务员态度是好的。

肉质新鲜，服务热情，分量很足一家人吃了很开心，下次还会再来