「红糖醪糟」以前吃过红糖醪糟，但常见的是加小汤圆或小小的那种糯米丸子。在太平张醪糟，第一次见这种大块的糯米粉团，是煮醪糟的阿姨现场握一个糯米粉团出来，再手动揪成小段小段的。这种口感是软糯和劲道兼具，好吃太多了。因为是明厨，看到了制作过程，还挺好玩。 [服务铃]服务：店里阿姨们都特别亲切，脸上笑盈盈的。服务特别好。

这家张醪糟就是好吃，好吃，好吃！粉子够糯，但不是粘牙的那种糯，可见水、粉比例太好了。红糖不苦，醪糟香。各种面食也好吃，分量足。只要不是逢年过节人爆满，随便啥子要求，阿姨些能满足的都满足。每次到街子古镇必须打卡，希望保持水准。

好久没来街子古镇了，因为今天很冷，就来吃醪糟。 团购价比现场便宜 「红糖醪糟」量足，粑粑多，热乎 「糍粑」分量也大，还可以