韶关市潮兴海记牛肉火锅（西河广场分店）用餐体验 🚏地址： 位于韶关市武江区体育东路西河体育中心临街1层，毗邻西河广场商圈，交通便利，周边公交站点密集，自驾可停靠路边停车位，步行3分钟即达。 [薄荷]环境： 店面以简约装饰为主，搭配暖黄灯光，营造温馨氛围。开放式厨房可直观厨师现切牛肉过程，用餐区整洁宽敞，绿植点缀增添生机。晚市高峰期需等位，建议错峰前往。 [服务铃]服务： 店员主动介绍招牌菜品（如吊龙、雪花肥牛），上菜速度较快。自助调料台提供沙茶酱、蒜蓉辣椒等10余种手工酱料，续加及时，态度友好。 [米饭]口味： • 锅底：牛骨清汤底搭配玉米、白萝卜，清甜不腻，涮肉前建议先喝一碗汤。 • 鲜切牛肉：吊龙肥瘦均匀，入口嫩滑；匙仁肉质紧实，立盘不倒证明新鲜度。自助区牛肉品类每日更新，晚点去部分部位可能缺货。 • 特色菜：手工牛筋丸弹牙爆汁，粿条吸饱汤汁后风味十足。 推荐指数：★★★★（4星） 人均消费约70元，性价比优于同商圈其他火锅店。适合3-4人聚餐

潮兴海记牛肉火锅——西河体育中心店 位置♀：体育东路西河体育中心临街1层3-6号（近南门） [薄荷]环境：店内装修环境还可以。 [米饭]口味：有火锅和烤肉，还是火锅好吃点，牛肉有现切的，有摆的，海鲜虾比较新鲜，有搭配其他各类菜品，调料可以自己选择调味，锅底另外收费。

服务员基本没啥服务，问也是爱理不理的。 牛肉除了吊龙能吃，其他部位的肉，不行。 我们只点吊龙，他们就胡乱上，难道我分不出吗？可笑。其他都是冰件中的冰件……不会再去