曾经在成都的快乐老家，疫情期间关闭了，这次到宜宾，一定得去总店打个卡。 还是熟悉的味道，还是抗打的出品，强烈要求成都店重开！ 除了调味以外，最最最棒的是对火候的掌握，甚至超过了当年的成都店。 「烤包浆豆腐」吃过最好吃的包浆豆腐，没有之一，无论流派。薄薄的脆皮里面都是半流体状的嫩豆腐，吹弹可破，要是再多点折耳根就更好了。 「鸭脑壳」我几乎不吃鸭头，唯一可以吃的就是这家的，而且是很喜欢，把菜名香酥鸭头的香酥做到了极致，一口惊艳。 「火爆鼻筋」这是招牌中的招牌，不知是宜宾的食材更新鲜还是厨师的火候功力更深，反正就是口感完美，就连里面搭配的蒜苔都被快速抢完。 「米椒鸡翅」这道菜把辣椒的香辣发挥得很极致，没有看起来那么辣，但是充满了辣椒天然的香味，果断打包。 「白水龙虾」这是唯一比不上成都店的，蘸水的类型换了。毕竟不是专门做龙虾的，虾的品质一般，但还是师傅功力深厚，煮的火候完美，强行提升了档次。蘸水就比较普通了，以前成都店的蘸水非常特别，建议恢复。还有一道石爆鱼也是类似的味型，现在也下架了。 还有苦笋系列，爱好者必点，然后欣赏下同行非爱好者的疑惑目光哈哈。毕竟是产地，苦笋脆嫩滋味浓郁，配上酸菜煮汤最佳，酸菜中和了苦味，突出了苦笋的清香。 还有烧烤没试，闻起来不错，期待下次有机会再来解锁[微笑]

菜量巨大，巨实惠的一家店。本来抱着试试看的心态去吃的。没想到菜量惊人且味道超好。出了烧烤慢点儿，但可以接受的情况下。美味已经占了全部吧。店里的服务都很不错。大姐们态度非常好。，总之这家店不错，值得推荐的一家宝藏小店

[米饭]口味：味道巴适。 [薄荷]环境：环境优美 [服务铃]服务：巴适 很热情