南宁华昌韩式料理的主厨拥有丰富的韩料制作经验。2019年，他来到南宁，开设了华昌韩式料理。 他曾有5年北京韩式快餐店的工作经历，还在首尔江南的正统快餐店工作了10年，以及在首尔梨太院从事韩式养生汤的制作长达10年。 菜品方面，部队火锅是特色之一，汤底由辣白菜和韩式辣酱熬制而成，搭配肥牛、午餐肉、年糕、泡面等多种食材，味道浓郁入味。