弄口里烧烤传承演绎杭帮味,师从20年资深经验烧烤师,最初始于杭州余杭良渚大桥下夫妻摊。烧烤味道好,服务棒,迅速成为当地人气火爆风味小吃。为了更好服务客人,先后开了江干店、滨江店、西湖店等6家店铺。 弄口里烧烤每店配备4×2.4m炭烤烤炉,7位烧烤师,在保证餐品质量同时,提升出餐速度,减少客人等待时间,改写客人为追寻美味而排队的历史。顾客至上,宾至如归也是弄口里有别于其他烧烤店的一大亮点。 弄口里招牌小黄鱼作为杭州烧烤届的一绝,肉质鲜嫩,入嘴即化,广受好评,作为本店特色,食材采用肉质饱满新鲜东海小黄鱼,经过18到工序,层层腌制,后经木炭炭火烤制,炭香扑鼻,回味无穷!
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