开店之前跑了成都，重庆大街小巷，吃了3个月火锅回来开的店，综合了这边人的口味。腌制出美蛙鱼头底料！目前做到外卖宁波牛蛙火锅回头榜第一名！！目前现在开了第5个年头！目标宁波落地3家门店，我们坚持做10年 辣韵是正宗川味火锅的代表。取名辣韵，辣之韵味，辣之魂，正是辣韵对其最好的简约诠释。走访多家四川火锅底料工坊，经过多次配置比较，为保证锅底味儿正，选择真空打包，空运过来。 好锅底配好食材，每一样食材都是通过精心挑选而来，不少食材的腌制也传承了四川最古老的方式。每一份都是精致中透着新鲜。