食材很新鲜，非常新鲜，非常有牛肉味 环境还好，下单没两分钟就上菜了。性价比适中

从湛江回来途径江门去吃牛肉，没什么人啊，想起之前吃过一家雪花牛，环境比别家的好，就过去了，牛股汤火锅底是真的有牛骨的，牛骨已经软烂，还有点了雪花牛肉片第二份半价，但是这次的有点韧，也没有煮很久啊，店家解释说入的牛肉会有点韧，但是不是雪花牛肉的口感咯，距的有点失望，反而个牛展口感更好。

牛肉和平时吃的潮汕火锅比厚身，同时嚼劲也会比较大