熟人推荐过来，一般来说老广才喜欢炖汤，只是突然想试一下自己做汤，于是就在这家来买了几头花胶，试了下，隔水在锅里蒸了10分钟，加了姜片，再放入清水中漂洗，在泡发，感觉挺好的，胶质感觉很不错，浓浓的鱼的香味道。