“徽状元·家常味道”的创始人，凭借数十年的餐饮经验，深刻理解徽菜的历史价值和文化魅力。他决定融合传统徽菜工艺和现代烹饪技术，创立了这个品牌，旨在打造一系列具有地道安徽风味的家常徽菜。 门店四大招牌“状元头牌臭鳜鱼“采用独特腌制工艺，外酥里嫩；“红烧芦花鸡“精选新鲜芦花鸡，烹制出肉质鲜嫩多汁的佳肴；“有机鱼头“精选有机鱼头，口感细腻营养；“葱油腰花“将精心调配的葱油与鲜嫩腰花完美结合 为确保菜品质量和口感，“徽状元·家常味道”坚持使用新鲜食材，精心烹制每一道菜。所有菜品都保留其原汁原味，让顾客在品尝时仿佛回到家中，感受到家的味道。