现在大闸蟹还没有上市.都是先送卡，每年都在他们家买的蟹，质量很好，今年刚好需要送些客户，果断选择他们家了，他们家在昆明做了很多年了，门口方便停车，服务也很好，相当满意。

我是前卫西路店买的，除了车不好停以外，其他都很好，尤其螃蟹很好[强]新鲜！

要说秋天最迷人的莫过于满城金黄的落叶，飒爽微凉的秋风。以及肉肥膏满的大闸蟹啦，今年的中秋国庆家宴上一定也少不了大闸蟹的身影。 一、大闸蟹的做法 1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。 2、蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，这样可以防止蟹黄蟹油流出来；再在肚皮上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。 一般我吃大闸蟹的时候，我不蘸酱汁，本身蟹就非常的鲜，很清甜，觉得不够味道可以调碗喜欢酱汁，用米醋，少许生抽，姜末拌匀即可，姜是可以驱寒，而醋是可以提鲜。 二、大闸蟹的正确吃法 螃蟹有4个部分不能吃，分别是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠 1、去掉绳子，将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。 2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不建议食用。 3、吃蟹的时候，一定要把腮给去掉。 4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄。 5、把爪子一条一条地扳出来。这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，中间没有骨头夹住，一口下去满满都是肉。 6、中间部分的肉吃掉以后，开吃蟹腿部分，在爪子处咬断，像吃螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接吃里面的肉!