首先口味上，第二次来这家店，第一次吃的藤椒兔，第二次吃的尖椒兔，两次体验差别较大。藤椒兔又麻又辣、咸度适中很好吃，但是尖椒兔太咸了，我们两个人都觉得非常咸。老板重新加了莴笋头炒过后，还是很咸，配菜炝炒空心菜也很咸。第二次体验感比较差。其次服务的话一般，我们反应很咸，虽然是重新加了莴笋炒过，但是店家只说是我们吃得淡了，他们那个是正常咸度。尖椒兔还是经常吃的并非只吃过一家，我想正常咸度我们应该还是知道的。

发誓要把这条路上的每家店吃一遍。 最近很爱藤椒味，所以这趟吃藤椒兔。他家藤椒兔有两种做法，一是江湖菜（水煮吐），我吃的就是这种。还有种是汤锅。 「清一色藤椒兔」138一份。好大一盆！兔肉很嫩，藤椒的清香和麻很突出，又有别于花椒的麻。兔子的鲜香都很好地表现出来了。 「泡椒兔肚」每家店我都要点这道菜。很考验大厨的火候把控。这家的兔肚我觉得很不错，泡椒味很足。兔肚脆嫩嚼劲都很好地保留了！一口接一口，超级过瘾！ 值得打卡的一家店！

壁山特有的山山水水造就了壁山的兔和来凤的鱼，随着健康营养饮食的风行，兔肉和鱼🐠肉都是优质蛋白质，其营养价值正被越来越多的人了解。壁山有唐兔、财兔、家福玉兔等品牌，今天吃的藤椒兔店，点了一份壁山兔135元，不知道是不是用的璧山兔中最具代表性的丁家兔制作而成的，兔肉质细嫩，麻辣鲜香，份量十足，来凤鱼是35一斤，端上桌的来凤鱼色香味俱全，花椒的⿇味，辣椒的辣味，炒出红油的香味，在加上鱼⾁的鲜嫩配合得丝丝⼊扣，完全就是⼀曲⾆尖的跳动，真的是霸道惨了。另外蒸肥肠也是软糯耙，肥肠肥厚，没有异味，份量价格适中。