2017年，落户产茶区泉州，以闽式茶饮为主题，我们透过福建人饮茶的生活日常，结合当代生活风格，传递风土与文化。 我们坚持所用原料100%产自中国本土，60%来自福建，与非遗传承人共同制定“好喝的闽式茶饮”标准，希望正宗非遗味被更多年轻人喜爱和享受。 壶见带着发扬八闽文化的初心，以福建茶文化发散，结合本地食材，筑一杯福建好茶。门店均选用魏荫第九代传人、国家非遗铁观音传承人魏月德先生监制的原叶茶，真正做到“用奶茶价，获非遗茶”，让非遗活在当下。