沪府南门涮肉创立于2022年，主营老北京特色涮肉。虽然创立时间不长，但一直诚信经营，追求食材的新鲜与口感，传承地道老北京味道，因此深得新老顾客的喜爱。 我们所用食材来源于内蒙古草原运动羊，精选37%部位。坚持羊肉现切，再用清汤做底，最大限度的保留羊肉的原汁原味。 招牌热气羊肉，鲜嫩多汁；招牌手切羊肉，肥而不腻；羊瓜条肉，嫩滑有嚼劲；羊蝎子火锅，唇齿留香色味佳。