雪人路上勤勤恳恳的一家耙肉饵丝店，初六早上路过就看开着，天天早上都排队。 门口没法停车。 今天去吃一下，加帽加酱，咸菜辣椒面自己加，作为外地人，只能当学人精，跟着老婆一顿加，好吃[呲牙]可能是老板看我外地人，给的肉偏瘦，所以稍显的不够过瘾，其他一切尚好。 个人感觉汤头没有黑龙桥那家的油腻，喜欢。

家附近的饵丝店。下关好吃的饵丝太多了，但经常吃的还是这家，一是图方便，二是图干净卫生。他家的小葱都是洗得干干净净拣出来，pa肉和焖肉的肉质也是特别好的，绝对不是那种边边角角的肉。开放式厨房明亮干净，夫妻俩也收拾得干净整齐态度和蔼，从小料到肉再到饵丝米线的工序都能看见，吃着非常放心。嫌单纯的pa肉味道不够浓的话还可以要双拼，会再给你加小半勺焖肉。我最爱的还是卤饵丝，喜欢让老板加料拌好，再加泡菜和萝卜。老板给料毫不吝啬，满满一大勺肉太满足了。份量也瓷实，小碗一个女生都吃不完。

回访祝氏巍山耙肉饵丝 【环境和服务】：一如既往亲民，环境十分干净，做得快。最喜欢他们家的泡萝卜，别有一番味道。 【菜品与味道】：「卤饵丝」还是喜欢吃卤饵丝 ，10M一份。饵丝是巍山那边拿来的，韧而不坨。加上卤水、花生、焖肉。值得一提的是焖肉：肥而不腻，卓而不妖。再拌上酱油、花椒粉、五香面、香葱、泡萝卜、腌菜、泡菜，个中滋味只有自己可以体会。喝一碗浓浓的骨头汤。