龙人居·水煮鱼,创立于1998年,是一家深耕北京市场的川菜连锁直营品牌,2017年率先倡导打包带走油和油辣子服务,2018获大红水煮鱼盆外观专利。 自创立以来,龙人居始终坚持有机镛鱼 1700公里直运进京坚持活鱼现做、坚持拒绝回收油,选用川渝好食材,让每位顾客都能在龙人居吃上更地道更过瘾的地道美味! 26年专注水煮鱼,更地道,更过瘾!