在这个充满古早味的城市厦门,哪一种味道俘获你的心?对于厦门老饕来说,小海鲜俨然才是人间烟火的代名词。舒味小海鲜,把海边的地道鲜味带到你的身边,以其“鲜、美、营养丰富”等特点,广受老厦门人的喜爱。 舒味小海鲜老板曾是多家知名大海鲜酒楼的主厨,从事海鲜闽菜菜系十数年,所以对食材和口味的要求都特别严格,秉承着“新鲜不隔夜”的理念,老板每天必定亲自到市场实时采购海鲜食材,精挑细选才有资格搬上餐桌。 并且,舒味在传承中创新闽菜,以本地食材和本港海鲜为原料,让闽菜和海鲜原味互相融合,每一道菜品都是一种文化,在这个城市味道符号趋同的时代,舒味小海鲜只想做厦门味道中的独特存在。
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