成都牵肠挂肚餐饮管理有限公司成立于2018年,是一家专注于餐饮合作、运营及管理的连锁化餐饮管理公司。公司汇集各界资深餐饮人士,拥有成熟的管理团队及丰富的运营经验,秉承“火锅从鸭肠毛肚开始”的理念 牵肠挂肚采用经典怀旧的品牌风格,重视老成都的市井生活。作为成都第一家主打这两类招牌菜品的精品市井火锅,品质自然更为讲究,精选上品鸭肠毛肚,保证食材的新鲜口感,传承市井老火锅精髓。 七秒鸭肠,天然农场新鲜直取,新鲜爽口,脆嫩化渣,厚度和咀嚼感兼备。八秒毛肚,良种养殖牛最精华的第三只胃,100%手工清油泡制,口感比一般毛肚更爽脆。秘制九宫格牛油锅底,加入荔枝等时令养生水果。