省流：咸饭普普通通中规中矩，拌面不错，牛排惊艳。 👨🏻‍🍳藏在社区街道里的一家牛肉店，老板是漳州人，早年在石狮晋江一带做餐饮，自己也喜欢吃，后来就在厦门开了这家牛肉店。 来过两次，第一次按照惯例点了咸饭、牛排，第二次来尝了下拌面，朋友点了个拌粉。 「咸饭」中规中矩，普普通通的泉州咸饭，用的是包菜（有的店用芥菜，有的放芋头），花生米酥脆配饭不错。 🍜肉酱拌面：肉沫、生菜，酱汁是肉汤、古龙香菇肉酱辣椒等调配的，不同于比较常见的甜辣酱、花生酱拌面，咸鲜口带点牛肉香和古龙肉酱的香味。 朋友点了拌粉，个人认为拌面会比拌粉好点，拌粉更爽滑但挂不住汁，所以拌面滋味会更足一些。 🥘清汤：送的清汤，免费的但汤可不含糊，是正经的牛肉汤，他家的风格是药膳味会稍重点，不喜欢的朋友慎点。 「卤牛排」地道的泉州做法，带点咖喱口的卤牛排，软烂脱骨，却又带点嚼劲，口感刚刚好。牛排肥瘦得当，吃起来卤香、咖喱香、油脂香、牛肉香，整体很均衡，滋味丰富，回味十足。 牛排出品很惊艳，吃了牛排才知道人家为什么特地把“牛排”这俩字写在招牌上，因为牛排才是人家的招牌菜。后和老板闲聊，大哥说经常会有顾客特地从翔安、同安过来吃，也有人一次买几十斤回去。 🧾总结：咸饭中规中矩，是个合格的泉州咸饭；肉沫拌面有些特色，牛肉汤和经典的古龙肉酱口；牛排是招牌菜，出品很惊艳，淡咖喱口，口感软烂，肥瘦均匀油香肉香，值得一试。 #泉州牛肉 #咖喱牛排 #田厝 #前埔 #前埔枢纽brt

来厦门跑厦马，到的时候已经是晚上的点，坐brt到前埔枢纽站，原本是想去一家姜母鸭店，结果到了这怎么都找不到，正好旁边这家牛头店看上去也不错、就换这家吃。牛肉羹带点中药味，咸饭一般般，就是一个人吃略有点饿。

虽然没吃过泉州的正宗牛排，但厦门这家非常好吃，别有风味，连吃两份