九村烤脑花是一家以脑花为特色的连锁烧烤品牌。因源于“九村”地名，加之始创招牌烤脑花而得名。 自创始人但家飞先生于1997年在江北大石坝九村制作出了烤脑花，便开启了九村烤脑花突破创新，探索美味的风味历程.... 时至今日，已发展至全国20多座城市，拥有重庆直营店20家，连锁门店100多家。九村延用传统炭火烧烤，精选上好食材，全程手工制串，充分体现山城独有的饮食文化，是众多食客来重庆必吃的渝派江湖烧烤。