浩爷羊蝎子火锅，老诚一锅升级版。创始人刘浩柏匠心经营18年，目的是把羊蝎子这一北京传统美食做到品质化、品牌化，去除人们目前对于羊蝎子是低端美食的标签，做符合现代人消费需求的羊蝎子品牌； 本着只有给自己亲人吃的菜品才能给顾客吃的产品理念，浩爷带领产品部骨干每年往返奔波大草原驱车4000公里以上寻找最好的羊源，浩爷深信，只有纯正的味道才能捕获人心，真诚的付出才是价值承诺和健康的保障 浩爷的羊蝎子精选草原180天的小羔羊，天然散养，采食数百种青草、药用植物，饮用天然百泉水茁壮成长， 日升而出日落而息，在充分运动量下保证肉质的口感细嫩新鲜，没有膻味，工序严苛，品质如一。