中桥市场大门旁的这家宫氏白斩鸡五香酱牛肉店记得以前是宫氏龙虾店🦞很引人注目。 第一次路过，被＂五香酱牛肉特价48元／斤＂吸引，挑了一块看得上眼的，被告之牛腱子肉要60元／斤，48元的那盘碎牛肉[偷笑]想想60元／斤跟生牛肉相比其实不算贵。吃过后觉得味道真不错，牛肉香味很正加上淡淡的卤味，有嚼劲，好吃。 第二次买了半只白斩鸡，完全不是三黄鸡，像是洋鸡、做黄焖鸡的那种，肥肥的，不蘸酱油有一股肥腻的味道[擦汗]再说配的鲜酱油吧，更像是五分甜的烤鸭蘸酱，不推荐。 口味4星给五香酱腱子肉。

孩子长身体时候，需要补充一下高蛋白，牛肉是一个不错的选择噢，首先在天猫超市购买了恒都的加拿大进口牛肉一公斤装，解冻后，电饭锅煮汤模式烧两遍，加入八角，茴香，香叶等香料，还有红酒，老抽，生抽，和少量盐和适量冰糖，然后捞起后冷藏一段时间，更容易切片，美味且营养。

中桥菜场对面的自由市场很热闹，虽然简陋却是人气爆棚，无论哪个时间去逛逛看看，从中桥二村开始走到金城新村，通道两边全是大小不一，简易亲民的小商铺，有的仅仅是一个半露天开放式小摊头，沿街靠墙搭起来简陋蓬子。这家五香酱牛肉常年生意兴隆，有一位老阿姨打理，专门卖牛肉🐮有红烧的酱牛肉，价格是每斤四十元到四十五元不等，也有白煮盐水牛肉，味道都是很入味的比较咸口，鲜香微甜，是重口味喜欢的！碎牛肉只要每斤三十五元，味道更咸香。牛肉非常鲜嫩好吃，切得薄薄片儿，带点嚼劲很香的。位置很不起眼，在二村汤团店往里面走的斜对面位置，都是回头客生意。