现炒现烧，锅气很足，油了点，味道还行

菊英面馆，很多年前就听说过很火爆，今天刚好有机会来品尝一下，可能期望太高了，这次的体验感觉一般！门店卫生还可以，厨房很干净，服务员态度一般般，估计外卖太多，整体有种乱头乱脑的感觉。 点了片儿川，说是店里没笋了，结果换了咸菜肉丝汤面，清汤寡水，不是高汤烧的。 肉丝拌川，味道不错，很入味。 腰花拌川，一般，应该是加了豆芽，影响了口感，豆芽含水份多。

「猪肝拌川」这家店就在省口腔边上，过去吃非常方便，味道也很好，很有锅气。我点了「猪肝拌川」猪肝非常的酱香、浓郁、滑嫩，面也很好吃，还有赠送的小菜和汤，非常好吃。去的时候时间还早，人不多，非常舒适。下次吃个汤面试试看。