2016年食八档第一家店落户于上海莲花国际广场店，它的创始人沪上电视圈内著名主持人——朱桢，就连店的名字也来自于他曾拥有的一个“朱八档”外号。短短3年时间风靡上海，连续在上海开了三家，几乎天天爆满 食八档能够在如此短的时间内开三家超400平方大店，不仅仅是因为明星光环的加持，更是因为菜品的口味和优良的服务深得人心。坚持以“渔民的搬运工”这一身份搜集浙江温岭时鲜，力求让所有顾客都品尝到温岭味道。 家烧九肚鱼也叫豆腐鱼，以骨软、肉如豆腐，入口即化的海鲜风味，特别受到大家的喜爱。选取刚刚上水新鲜的九肚鱼，用最家常的烹饪方法，辅以辣椒调味，便是一道会让人想念的家乡九肚鱼。