小份的面11元，虽然肉只有稍许几片，但是面是真多。 熟肉80元一斤，称了15元，小半碗肉。 香菜免费，袋子装每桌上都有。 汤配的是粉丝和干丝，喝起来咸香，吃好后口渴，牛肉干香。 服务热情亲切，让我们先吃不够再加。他家还有各种烧饼、馅饼和肉饼，本想买一些。 后来主动给我们加汤，在这个人烟稀少的老城区，难怪有那么多老客。

晚上到的，点了鸡蛋牛肉（米参）汤加➕香河肉饼套餐，团购价格优惠，性价比很高，有免费的小菜，海带丝味道不错，我在店里吃，老板娘以为我打包呢，所以没装碗里给我，香河肉饼比汤更胜一筹，脆脆的，香香的。吃完去海滩看别人赶海了。

2025年第四十五次点评 个人纯主观感受：糁汤值得开车半小时来吃，饼就很一般了😂 [呲牙]前言：晚上7点打卡糁（sá）汤小店——就是“米”加“参”的山东临沂特色糁汤，早就听说“来临沂不吃糁汤等于白来”。临沂太远，岚山区还是比较近的，开车半小时到了这家小店，路边停车地方挺多。停好进门，发现这个店没有其他客人时担心踩雷，结果坐下没多久就有老客带着家人进店吃饭，原来藏着本地人都认的地道味～ [米饭]口味：糁汤鲜到上头，饼类略失色 - 糁汤（11元+1元蛋）：完全对得起“临沂必吃”的名号！刚进店就被铁架子里熬煮的大块牛肉吸引，这汤的鲜劲儿果然有底气。端上来满是香菜香，入口鲜得很有层次，五香粉的香气裹着肉汤的醇厚，喝起来完全停不下来。老板还主动补了一袋香菜，细节很贴心。不过喝完嘴巴会有点干，推测可能加了不少味精/鸡精，但架不住鲜度够，妥妥的临沂特色味。 - 葱花油饼（2元/份）：不太推荐。看着像滑爽的肠粉皮，实际有点粘牙，完全没有弹牙口感，2元的价格虽便宜，但口感没达到预期，配糁汤少了点灵魂。 - 青椒肉饼（4元/个）：同样一般。外皮不酥脆，还带着点粘牙感，青椒的香气没太凸显。同行朋友说上次来是老妈妈现做的，外皮超脆，这次可能是晚上加热的剩品，口感差了不少。要是能配现炸油条就好了（喝糁汤配油条本就是临沂经典吃法），可惜店里只有各种饼[流泪][流泪][流泪]。 [服务铃]服务：热情主动，细节加分 老板特别实在！担心我们香菜不够，直接拿来一袋让我们加；点单时也没推销。 [薄荷]环境：简单家常，主打一个烟火气 就是普通的街边小店，没有啥装修，桌椅摆放整齐，卫生还算干净。 [糖果]性价比：不了解当地物价，不好评论。 11元的糁汤+1元加蛋，再点两份2元的葱花油饼、两份 4元的青椒肉饼，四个人总共花了 60 元。11 元的糁汤分量很足，女生不吃饼都喝了撑肚子（但是消化也快）；如果专门来喝糁汤，要是想搭着吃点好的，建议就近买根现炸油条，才算解锁糁汤的正确吃法。