朱小乐于2014年成立，这一年也是龙虾界的分水岭。因为朱小乐的横空出世，颠覆了人们对于传统龙虾馆的认知，其独创的十八香龙虾和多达58种口味的龙虾刷新了口味奇迹。朱小乐在2016年进入苏州市场，吴江朱小乐龙虾馆除了龙虾，还有酸菜鱼、皮皮虾、吴江辣黄鳝等特色产品，覆盖了一年和四季，也打破了龙虾馆只有夏天火的壁垒界限。截止目前，朱小乐已覆盖南京、上海、苏州、杭州、扬州、青岛等地，已逐步成长为龙虾界的代表性企业。