在德州找到了心心念念的“干香”炸串！四喜的炸串火候确实独到，炸得干干巴巴的却不焦硬，表面酥脆，内里保留了食材的水分。素菜尤其出彩——金针菇炸出了蓬松感，土豆片薄脆不油，特别要夸的是调料，辣椒面香而不燥，完美衬托出食材本味。出差最后两天特意想再去解馋，没想到碰上店休。是离开德州还让人惦记的味道，虽然等餐需要些耐心，但为了这口地道的干香炸串，绝对值得。

第一次来吃，朋友推荐的，味道确实是不错，炸的比较干的原因没有那么油，沾上辣椒面很好吃，毕竟是炸的食物吃的多还是有点油腻，下次来再尝一尝粉类的

我对食物很满意。餐厅的价格相对实惠。又干净又好吃，推荐推荐好评。