柴门餐饮始创于2006年-成都，以传承发扬博大精深的川菜文化为本，提炼发扬以成都为核心的天府文化，融入中国各大菜系烹饪特点，融合国际烹饪理念，打造“让美味有记忆，做幸福美食”为经营理念。 【创意川味，不止于想象】川菜善复合调味，有二十四味基本味型，200多种复合味，柴门荟则以在“复杂中去提炼简单味道的纯粹，干练的体现食材的本真及味道的鲜明”，化繁为简，此为川味之创意。 【臻选全球好食材】柴门荟汇聚四季鲜嫩滋味，将四川优稀食材全国、全球代表的品质精选食材，分春、夏、秋、冬四季呈现，食材为先，口味相随。