从西北走进北京、从农村出来的我们、深深感受到北京的魅力和激情、我们抱着一颗不怕失败的精神一直走到现在、从打工到创业，从80平9张桌子到现在的300平米店面，我们用了4年时间、积累了很多的案例和经验、把 我们结合西北和北方的地域文化、更注重牛羊肉蔬菜的品质问题、、把西北人的原始烧烤，和对美食烹制的做法在这里发挥出来、让大家即能接受西北牛羊肉的食草羔羊的膻味、又能接受高原人文的饮食特点 一桌餐、有烧烤、有地道的大盘鸡、有手抓羊肉，一碗清汤的牛肉面、餐后在来一碗独家老酸奶、何乐而不为呢