“菜园子”里都是时令蔬菜，一定是家常的、新鲜的、土生土长的，从地里来到餐桌，预计在4个小时左右。菜园子所有的菜，现摘、现发、现卖、现炒。我们努力让每一个来菜园子的食客都能够吃到儿时的味道 。 菜园子的厨房，根据季节变化而推出不同的菜肴。春有竹笋、蕨根、莴笋；夏有茄子、豆角、辣椒；秋有冬瓜、南瓜、土豆；冬有寒菌、萝卜、白菜、山药；样样都是山里货，样样都是实实在在的本地味。 每一道菜都有菜园子的影子，每一道菜都离不开菜园子，“菜园子”就是取之不尽的“宝库”。菜园子，只做土菜，好下饭，我们坚持每天只熬一锅高汤，零味精烹饪，不用色拉油，现煎猪油，这里的青菜甜，牛肉香。