店面在中山路沿线，坐地铁，公交，烈士陵园站下车，都很方便，一进店，给人的感觉就是整洁，干净，高端大气，环境很好，老板很热情的打招呼，待我入座，很快便端上一盅海参鸡蛋羹，瓷盅是白底，带金色的线条，看着就赏心悦目，揭开盖子，香气飘出来，[色][色]，海参肉Q弹，海参肠味道不错，鸡蛋羹很细腻，滑滑嫩嫩的，品尝之际，老板还贴心的给我冲了一杯银耳燕窝饮，说天冷去去寒。听老板介绍海参，学到不少，也解了一些之前对海参的误区。谢谢老板的热情招待，品尝了美食，还学到知识，提高了认知。

比约定时间去的早了点。 店员小姐姐态度特别好。 「海参鸡蛋羹」鸡蛋羹嫩嫩的，上边除了一只很大个的海参，还有切块的海参肉肠。 味道非常好，咸淡适中。 还特意询问了鸡蛋羹怎么能蒸的这么嫩，小姐姐详细的给讲了讲，鸡蛋和水有专门的配比，水的温度也有要求。 加上绿豆糕，吃完很有饱腹感。 店里还给免费泡发海参，还是挺方便的。

地方非常好找，在公园对面，公交站台后面。服务周到，鸡蛋羹里有个三年以上的海参，海参肠，调料就放了一点酱油，非常鲜美。店主小姐姐看天气凉了，把小糕点换成燕窝羹，两盅热腾腾的美食吃完，饭量小的就饱了。她们家的产品主打真材实料，现在有促销活动，送礼自用都是不错的。