1998年夏,少年攥紧炒勺溅起首簇油星,灶台成了他的人生道场。川渝后厨烟火淬炼筋骨,粤地炖盅水汽浸润灵性,淮扬刀锋刻下光阴,鲁菜高汤沉淀醇香。的郑重初 2018年深秋,梧桐叶落于「巧手厨娘」木招牌。老板以手绘菜单为信笺,用太极手劲揉合南北风味:江南烟雨入北方面团,唐宋食单邂逅当代巧思。开放式厨房火光跳跃,映着三万次翻炒的直觉。 廿五载春秋在吊汤砂锅结出琥珀包浆,握刀掌纹烙下茧痕。宫保鸡丁裹岭南荔枝清甜,开水白菜游弋胶东海鲜冽。这不是商业套餐,而是匠人用毕生烟火气熬煮的家宴请柬。