最近天气太干燥，想着吃个炖梨滋润一下🍐于是在网上搜到这家，没想到收到还是很惊喜的，一整个梨子，香甜软糯，银耳也很足，炖煮的时间刚刚好，汤汁浓郁，味道不错。还送了一个焦糖布丁🍮小盆友说好吃。吃完确实感觉喉咙没那么干了。

总体印象：位于长沙德思勤商圈内的一家主打顺德特色双皮奶的甜品小店。它以经典的双皮奶为核心，辅以各种广式糖水和小吃，是逛街间隙解馋、快速补充糖分或简单小憩的不错选择。品质稳定，性价比尚可，但环境更适合快速消费而非久坐。 亮点与优点 招牌双皮奶口感地道：这是最核心的亮点。双皮奶的奶味醇厚、自然，能品尝出新鲜牛奶的香甜，没有明显的香精感。表层凝结的奶皮皱皱的，是双皮奶的标志，口感略带韧性。内里的奶冻部分非常嫩滑、入口即化，质地控制得比较好。通常甜度把握得不错，不会过于甜腻，突出了奶本身的香甜。也可以根据个人喜好选择热食或冷食（冷的口感更凝结）。 品类选择丰富：除了原味双皮奶，提供多种加料选择，如红豆、莲子、芒果、芋圆、奥利奥碎等，增加了口味的变化和趣味性。菜单通常还包含其他经典广式糖水，如姜撞奶、杨枝甘露、芝麻糊、红豆沙、西米露等，以及一些小吃（如咖喱鱼蛋、波波肠等），能满足不同偏好。 出餐速度快：作为以甜品为主的小店，制作流程相对标准化，点单后等待时间通常不长，符合商场内快节奏消费的需求。 位置便利：位于德思勤商圈内部（具体楼层需确认，通常在餐饮集中的区域），逛街购物累了、看电影前后，顺路来一碗甜品非常方便。 性价比尚可：相对于其品质和地段（商场内），双皮奶和基础糖水的价格一般在15-25元左右，属于商场甜品店的合理范围。加料或选择特定产品价格会稍高。 有待提升或需注意之处 环境与服务：店面通常不大，装修风格比较简洁实用（常见港式/广式糖水铺风格），座位可能相对紧凑。高峰期容易嘈杂，更适合快速吃完就走，不太适合长时间聊天或安静休息。服务属于典型的商场快餐式，点单、上菜流程化，能满足基本需求，但不太可能提供非常细致或个性化的服务。高峰期可能略显忙乱。 口味稳定性：虽然整体品质稳定，但极少数情况下（可能是高峰期或不同批次）双皮奶的凝结度（过稀或过硬）或甜度可能会有轻微波动。 部分加料或小吃的表现：像芒果、芋圆等加料的新鲜度和品质，以及咖喱鱼蛋等小吃的味道，可能不如其招牌双皮奶那么出彩，属于中规中矩的水平。 创新性有限：菜单以传统经典款为主，缺乏特别惊艳的创新产品。更适合追求传统风味或解决“糖水瘾”的需求。 总结与推荐 如果你是冲着“顺德双皮奶”去的：合德记德思勤店是一个可靠的选择。它的双皮奶确实能体现出顺德风味的精髓——奶香足、质地嫩滑、甜度适中，是店内的绝对招牌和亮点。值得专门为了双皮奶而来。 作为逛街歇脚/快速甜品补充：位置便利、出餐快、品类多、价格合理，非常适合在德思勤商圈活动时，快速满足对甜品的渴望或稍作休息。点一份双皮奶加个简单小吃，是不错的组合。 对环境和服务有较高期待：这里可能不是最佳选择。它更像一个“甜品快餐店”。 推荐尝试： 原味双皮奶（冷/热）：必点！最能体现其水准。 红豆双皮奶：经典搭配，香甜的红豆与奶香很配。 姜撞奶（如果提供且喜欢姜味）：同样是顺德特色，口感独特，暖胃。 个人建议：降低对环境氛围的预期，专注于品尝其招牌双皮奶的美味。把它当作商圈内一个方便的、能提供地道顺德风味甜品的“补给站”，体验会更好。 一句话评价：德思勤商圈内品尝地道顺德双皮奶的便捷之选，品质稳定、性价比尚可，适合快速解馋或歇脚，不宜对环境期望过高。

这个店真的一言难尽啊，卫生条件很差，到处飘着油烟味，是呛眼睛的那种油烟味，不会再去了！