从今晚到店找桌搞错桌号（说17，我过去一看有人坐了）我就觉得今晚这顿饭不一般。然后点菜，点的倒是不多，又加了一份他家所谓的招牌面（女朋友不能肉，特意叮嘱不放肉酱）。然后接二连三的事情就来了，啤酒不给起子（这个也罢了，无所谓）串上来了不给点火（等了一会又去叫服务员点的），面来了还是原本的招牌面（特意说了不要肉酱，还是有，然后重做了），要的饼也不上，还得自己去拿。最后最关键的这个味道吧，反正来这就是奔着这个来的，想尝尝。徐州评论不到，本家店来说，跟各个地级市的烧烤差不多，毫无优点。确实很糟糕，也可能是预想的太好了。

对于徐州人总的来说 羊肉串的口味略淡了些 但是是本地小山羊 肉质没毛病 环境算烧烤店里较好的 很有风格 生蚝还有鸡爪出奇的好吃 鸡爪的肉很厚实软糯 其他地方没吃到 人很多 但是有两层楼 基本上不用排队 手擀面很好吃 大份好几个人吃都足够

徐州饮食文化的体现 徐州烧烤是徐州饮食文化的体现，烧烤最重要的食材就是羊。 东周铜吊炉，出土于邳州市戴庄镇九女墩三号墓，现陈列于邳州博物馆第二展厅“古徐王都”。自人类学会用火烹制食物后，“炙”就成为火烹原始的操作手法，商周时期人们主要的烹饪方法就是烤和煮。