奉化拉面探店计划第十六家，这家店铺是网友推荐的。 [薄荷]环境：店内面积不小，光线敞亮，卫生情况还行，桌子有些油，桌椅7、8张左右。 [服务铃]服务：正常服务，没什么值得说的。 [米饭]口味：点了「牛肉拌面」➕大排➕咸菜，加了香菜和蒜泥，店家用了过冷水的方法来加强面条的口感，优点就是面条口感无比的好，又q又弹有点韧劲，吃在嘴里有弹牙的感觉，缺点嘛就是这碗面条吃着是温凉的，有利有弊吧，拌面酱料能吃出来放了蚝油麻油，还有很浓郁的蒜香，整个嗦面过程非常愉悦，吃到最后碗底也没有多余的酱汁和油水，牛肉纤维非常粗，切的很薄，吃着有牛肉香气，选料不错，整碗面的出品非常非常优秀。 大排是标准的奉化大排，带肥膘，炖煮时间够长，卤味重，吃着少稍微有一些柴。 煎蛋呈全熟状态，是事先煎好的，咸菜品质一般，纯咸口没什么鲜味，可能放在汤里会更好。 附赠的牛肉汤牛肉味和咖喱味都比较浓。 [糖果]性价比：拌面价格没有之前吃的2家那么刺客了，面条的口感是我在奉化吃下来最好的那一档，老板对拌面的理解和其他店有些不一样，算是另辟蹊径，但不影响这是家优秀的拉面馆子。