新鲜活，食材。原汁原味。

山鸡配料，老板密制酱料，火锅灵魂。

本地朋友带来吃的，感觉就是自己家改来做餐饮。吃火锅但就只有几样，山鸡，乌耳鳗，鳖和水鸭。直接和老板说想吃哪一种然后几个人就好了，然后就直接会上菜了。 第一次火锅是鸡肉片这样吃的，鸡肉很嫩，不用加很多蘸料就很好吃了。乌耳鳗也很好吃，十分新鲜！