[薄荷]环境： 新开业，临街，只外卖，每天早上天不亮就开始工作了，热气腾腾的～ 「梅干菜肉包」梅干菜味道还不错，就是包子皮太普通了（工业化，没有老面肥发酵的味道、没有自然发酵的丰富气孔）； 「香辣酸菜包」酸菜挺好，也有红油的辣味，就是馅儿不够足，包子皮也是一样的问题； 「鲜汁大肉包」肉馅儿挺香的，还是包子皮的问题； [糖果]俗话说，包子吃皮、饺子吃馅儿，想成为优秀的包子，还是要千锤百炼自己发酵和面，工业化的流水线生产出来的面食是没有灵魂的～