服务热情，会主动询问有没忌口，吃的咸淡、有没啥不吃的。 正宗四川口味，我觉得味道就是家常菜，没有特别惊艳，摆盘好看，看起来有食欲。 芋儿酥肉里芋头好吃，软软糯糯，入味了。巧拌万年青里的菜心爽口下饭，脆脆甜甜的。其他的一般，因为没啥印象。 整体份量一般，3个人买了4人参餐，还额外加了一份肚条，都吃完了。 总结就是：服务好，口味一般，份量少。

新发现一家店，没想到味道出奇的好，特别是万年青，完全是个惊喜，手撕牛肉味道也在线，芋儿酥肉的芋儿如果能再耙一点就完美了，门口也有收费停车的，停车还算方便，很不错的一家店

长风弹食🎸471 🌺味之轩私厨坐落于渝高幸福九里美食街。 前几年这里的开发商加大招商力度，各种餐饮业态如雨后春笋般恣意生长，尤其入夜更是车水马龙灯火阑珊。但一场疫情让形势逆转，美食街上领头的古栏山江湖菜和部分商家都倒在了疫情的尾巴上，商街萧索。 🍀味之轩却坚韧无比。 🦊话说3月初我体验过系统推送的298元仅售119元的品质4人餐秒杀活动。套餐包括两款凉菜灯影手撕肉、巧拌万年青，两款热菜筋头巴脑烩龙笋、芋儿烩酥肉，还有一份炒时蔬、一道煎蛋汤。记得那天中午去到餐厅时，她们家生意颇为冷清，心中不忍，我们三个人又单点了生焗汉虾和糖醋折耳根，人均也就接近80，能够接受。 [糖果]推荐「筋头巴脑烩龙竹笋」。所谓筋头巴脑有种说法是指带皮带筋、难嚼难炖的肉，具体应该包括牛肉、牛肚、牛心管、牛黄喉、牛板筋等等，这些食材质地不同，口感迥异，一锅乱炖，有如音乐之交响。前好些年，北京一度流行过筋头巴脑锅，炊食合一形式热烈，醇厚香辣回味尤佳。当时打的噱头是滋阴补肾、祛风壮骨，但中国饮食虽然讲究医食同源，但也绝非吃个一次两次就能见效，养生永远是个过程。后来热度褪去，筋头巴脑也就成为寻常特色。味之轩的筋头巴脑烩龙笋香辣咸鲜，牛肉𤆵软，牛筋软糯，份量很足，但并未囊括所有筋头巴脑食材。龙笋应该是借用这个称谓，形容搭配的竹笋之敦实茁壮，但口感也是脆爽娇嫩。 [糖果]「生焗汉虾」文艺点儿你可以说它沙煲生焗蝴蝶虾，豪放一点它就是焖烧虾。味之轩这道氛围菜，烹饪过程很吸睛，蒜茸给的很足，醇厚入味，开边虾入口也是嫩滑弹爽、咸鲜油润，很过瘾。 [糖果]「糖醋折耳根」太老，而且糖醋味通常是入口甜酸、回味咸鲜，但她们的糖醋味就是一个酸甜。 [糖果]「宇儿烩酥肉」咸鲜味浓，尤其芋儿口感𤆵糯沙软，很赞。 说点题外话。 前几天系统还在推送味之轩私厨的秒杀活动，依然是价值298元的品质四人餐4折仅售119元！但今天打开APP，已不见秒杀踪影，至于给到9.7折更多是精神层面的某种抚慰，如此变化让人欣慰。殊不知商家不易，种种秒杀钜惠也是如鱼饮冰冷暖自知。好在整个餐饮业态已在缓慢复苏，我也祝福味之轩能够抓住机会，坐看云起时，满溪流水香！