Dakshin在印度语中是南部的意思，老板娘便来自印度南部。十年前她只身赴苏州留学，攻读医学博士，多年学习、生活的经历让她对中国产生了深厚的情感，学成后便决定留在她热爱的“第二故乡”中国创办餐厅。 两位印度大厨一位来自加尔各答，一位来自西孟加拉帮。厨师在印度是受人尊重的职业，2019年他们追随老板娘的脚步一起来到上海，初心想把地道传统的印度料理带来中国，更希望借美食之力推助中印文化交流。两位印 香料是印度料理的灵魂，我们精选地道印度食材，配置专属于Dakshin的玛莎拉配方，还原浓香馥郁的印度风味。烤馕韧劲十足，趁热撕开蘸取自带奶油坚果香的咖喱，无需繁复的烹饪技巧，却能轻易征服味蕾，欢迎前来